Compoziția Ingredientelor
O bază bine echilibrată este secretul fundamental pentru o înghețată bună, dar nu numai…
Răcoritoare, cremoasă, catifelată, se topește în gură cu aromă plină și cu o textură formidabilă.
Îmbogățim produsul pregătit cu fibre și realizăm diverse gusturi fără derivați din lapte.
Creme Clasice
Prin selecția minuțioasă a materiei prime am creat o finețe de gusturi speciale.
Cele mai alese nuci, fistic, cacao, păstăi de vanilie și arome pronunțate pentru ai da înghețatei un gust autentic italian.
Fructele
Când preparăm înghețata obiectivul nostru primordial este menținerea intactă a beneficiilor fructelor proaspete.
Folosim mereu fructe proaspete de sezon în combinație pentru a obține un echilibru între gust și culoare.
Pentru a oferi produsului o aromă și gust intens se utilizează fructe întregi și sucul de fructe.
Variegati
Fiind ingredientul fundamental în prepararea înghețatei artizanale, variegato nu este doar un element important de decor, dar este și un important component ce îmbogățește gustul și consistența.
Am realizat o gamă largă de gusturi și culori a produselor noastre, de la ciocolată până la fructe.